こえもんの蟹へのこだわり

・蟹の＜選定＞
当館でご提供している蟹は全て「サイズが大きく、身が詰まっている」ことが特徴です。
甘くジューシーなブランドガニを、お腹いっぱいになるまでお楽しみいただけます。

・蟹の＜新鮮さ＞
地元ならではの新鮮さを重要視し、お客様がお召し上がりになる直前に蟹を捌きます。
他では珍しい「かに刺し」など、「生だからこそ美味しい蟹料理」もご賞味ください。

是非、こえもんでしか味わうことができない、こだわりの蟹料理をご堪能下さい！